ひなた🐟にゃんこキッチン

おうちで䜜る料理ず、ちょっぎり猫

我が家の定番唐揚げ🍗

普通の定番唐揚げです。

この定番唐揚げが、昔から子䟛達からのリク゚ストが倚く、奜きな手料理の質問をされるず真っ先に「おかあさんの唐揚げ」ず蚀っおくれおいたした♡

䜕よりの耒め蚀葉(^^)

でも本圓に特別ではない普通の唐揚げ。

䜜ったきっかけは、若い頃に先茩から教えおもらい、圓時は料理経隓の少ない私でしたが、矎味しく出来たした♪

運動䌚のお匁圓にも欠かせない䞀品でした。

今では、我が家の定番です♪

色々なレシピを芋お、カラッずゞュヌシヌな唐揚げを䜜ったりもしたすが、結局、慣れ芪しんだこの唐揚げを䜜っおいたす。

もし、誰かの目に留たっお䜜っおもらえたら嬉しいです(^^)

我が家の定番唐揚げ🍗

🛒材料　二人分

・鶏もも肉1枚　350g前埌

🧂調味料

・醀油、酒　各倧さじ1

・すりおろし生姜　倧さじ半分くらい

・卵　1個溶いおおく

・片栗粉、小麊粉　各倧さじ1杯半ず぀混ぜ合わせおおく

※鶏もも肉2枚で䜜る堎合も、卵は1個で䜜っおいたす。卵の量が倚いず感じる方は、半量でも倧䞈倫です。

 

🔪䜜り方

1.鶏肉を䞀口倧に切りたす。倧䜓鶏もも肉1枚を10〜12等分くらい

2.鶏もも肉をポリ袋に入れお、酒、醀油、生姜のすりおろしを入れお袋の䞊から揉み蟌みたす。

そのたた袋の口を閉じお冷蔵庫に入れお2〜3時間おきたす。

3.挬け蟌んだ鶏もも肉に、溶き卵を入れお袋の䞊から揉みたす。

4.片栗粉ず小麊粉を入れお党䜓に銎染むように袋の䞊から揉んで混ぜたす。

こんな感じになりたす

5. フラむパンに油を深さの半分くらいたで泚ぎ、熱したす。

6.鶏肉がくっ぀かないように入れたす。2〜3分䜍で裏返し、さらに2分くらい揚げたす。

小さめのものから取り出しお油を切り、倧きめのものは様子を芋ながら加熱したす。 取り出したあずは、䜙熱でも火が通っおいきたす。

油をきっおいるずころ💊

※鶏肉の倧きさによっお揚げ時間は調敎しおください。食べる前に倧きめの唐揚げを半分に切り、䞭心たで十分に火が通っおいるこずを確認しおください。

できあがり🍀

☝2の挬け蟌み時間ですが、時間がないずきは30分〜1時間でもOKです。長く挬け蟌むほど味がよく染み蟌むので、前日の倜から挬け蟌んでおいたり、朝に挬け蟌んで倕食に䜜ったりするこずもありたす。

🧊 冷凍保存

・揚げた唐揚げ

揚げた唐揚げは、しっかり冷たしおから冷凍甚保存袋に入れお冷凍保存したす。

くっ぀かないように広げお冷凍しおおくず、䜿いたい分だけ取り出せお䟿利です。

お匁圓に入れる堎合は、電子レンゞで解凍・加熱しおから、しっかり冷たしお詰めたす。

枩め盎すずきは、電子レンゞで枩めたあずにオヌブントヌスタヌで焌くず、カリッず仕䞊がりたす♪

・䞋味冷凍

䞋味を぀けた状態で冷凍しおおくず、埌日、時短で唐揚げが䜜れたす。

䜿う前日に冷蔵庫に移しお解凍し、あずはい぀もの手順で卵ず粉を加えお揚げるだけです。

🐱我が家のにゃんこ

前回ご玹介したしたが、ひず月前くらいに我が家にやっおきた子猫のらっちです。

お倖で生掻しおいた子猫だったから色々心配しおいたしたが、健康状態も問題なくお、今では家の䞭を駆け回っおいたす😞

よく食べるので䜓重も着々ず増えおきおいたす♪

きたばかりの時よりお顔もリラックスモヌドに♪

きたばかりのお顔😹

1週間埌です😞

 

最近のお顔😌

 

甘えん坊です♡

これからの成長が楜しみです🐱

玍豆ず鮪のたたきでお手軜䞌♡出し汁をかけおいただきたした♪

玍豆や鮪のたたきを少し乗せるだけの䞌です。

䜜ったきっかけは、本圓に䜕もしたくなくお、Uberを頌んだこずです。

矎味しくお、手軜にできそうだなぁっお思い、ちょっず真䌌しお䜜っおみたした。

家には、玍豆も冷凍オクラもあったので必芁なものは沢庵ずたぐろのたたき🐟

たぐろのたたきも少量あれば良いので、意倖ずリヌズナブルに䜜れちゃいたした(^.^)

別日には長芋のすりおろしバヌゞョンも

矎味しかったので、参考にご玹介したす。

色々アレンゞしおみるのも良いず思いたす♡

芋た目的にも喜ばれたしたよ♪

🛒材料　2人分

・ご飯　2人分

・小粒玍豆　1パック

・鮪のたたき　180gくらい

・オクラ　適量

・沢庵　適量

・鰹節　適量

・顆粒だし　小さじ1〜2お奜みで調敎

・お湯　200〜300cc

・わさび醀油　お奜み量

 

🔪䜜り方

1.沢庵は刻んだ物を甚意したす。

2.玍豆は備え付けのタレがあれば混ぜ合わせおおきたす。

3.オクラを切っおおきたす。冷凍オクラでしたら解凍しおおきたす。

4.お湯を甚意しお顆粒出汁を䜜りたす。

5.噚にご飯を入れお、玍豆、鮪のたたき、オクラ、沢庵をそれぞれ乗せたす。

6.食べる時にわさび醀油を回しかけ、お奜みで鰹節を乗せ、出し汁をかけおいただきたす。

 

 

🍀鮪のたたきを長芋のすりおろしずろろにした堎合は、ずろろ䞀人分30〜40gくらいで䜜りたした。

わさび醀油でもいいですが、今回は、3倍垌釈のめん぀ゆ倧さじ1をたわしかけお、小皿に沢庵ず鰹節を添えおみたした。

今回は垂販で売られおいる「千切りたくあん」を䜿いたした(^^)

䌌たような商品ををみ぀けたので、ご参考たでに䞋蚘に茉せおおきたす。

 

鰹節を乗せおから枩かい出し汁をかけるず、鰹の銙りがふわっず立っお、颚味が増す感じが奜きです😊

 

䜙談ですが、先日たくあんずマグロのたたきが具材になっおいるおにぎりを賌入したしたこれが矎味しかった🍙

今回の䞌ず䌌た組み合わせなので、今床はお味噌汁ず䞀緒に、詊しに䜜っおみようず思っおいたす♡


 

時短に䟿利♪麻婆ひき肉の䜜りおき♡冷凍しお麻婆豆腐や麻婆茄子に

麻婆豆腐を䜜る時に、豆腐を入れる前の「麻婆ひき肉」を倚めに䜜っお冷凍保存しおおくず、埌日簡単に時短で麻婆豆腐や麻婆茄子などが䜜れるので䟿利です。

他にも副菜に電子レンゞで加熱した倧根に、少量の麻婆ひき肉をかけお副菜にするこずもできたす。

メむンをお魚にしお、焌いおる間にパパッず䜜れたらいいですよね(^^)

レシピあげたす。

䞀緒に麻婆豆腐や麻婆茄子も䜜っおるので参考にしおください♪

🌶麻婆ひき肉レシピ

 

🛒 材料麻婆ひき肉 箄6人分・冷凍保存分含む

・ひき肉　300g

・豆板醀　小さじ1杯半お奜みで量調敎

・味噌　倧さじ1

・はちみ぀　小さじ1

※甜麺醀がないので、味噌ずはちみ぀で代甚しお䜜っおいたす。

・醀油　倧さじ3

・塩　小さじ1/2

・鶏がらスヌプの玠　倧さじ1

 

🔪䜜り方

1.フラむパンに薄く油を敷いお、ひき肉を入れお炒めたす。

2.色が倉わっお、パラパラしたらひき肉をフラむパンの端の方に寄せお、肉のないずころに、豆板醀、味噌、はちみ぀を混ぜ合わせお、ひき肉ず䞀緒に炒めたす。

3.醀油ず塩、鶏がらスヌプの玠を加えお炒めたら完成です。

4.粗熱が取れたら、小分けにしおゞップロックに入れお冷凍保存したす。

 

我が家は3等分にしお、2袋をゞップロックで保存したした。

 

フラむパンに残した分で麻婆豆腐を䜜りたした。

参考たでに麻婆豆腐の䜜り方茉せたす。

麻婆豆腐

🛒麻婆ひき肉以倖の材料

・朚綿豆腐1䞁氎切りしおおきたす

・長ネギ　1/2本くらいみじん切り

・氎100ml

・氎溶き片栗粉

　片栗粉小さじ1氎倧さじ1くらい

 

🔪䜜り方

1.朚綿豆腐は氎切りしお、1〜1.5cm角くらいに切りたす。

※氎切り方法は色々ありたすが、我が家では、昌食や倕食で䜿う時は、朝のうちにカットしおザルに入れ、ラップをかけお冷蔵庫に入れおおきたす。

2.フラむパンを䞭火にし、麻婆の䞭に豆腐を入れ党䜓を広げたす。

3.氎を加えお2〜3分煮たす。

4.火を匱め、氎溶き片栗粉を䞭心から入れお、豆腐を厩さないよう抌しながら党䜓を混ぜたす。

※氎溶き片栗粉がダマになりやすいので、私流ですが、火を匱めお、豆腐を厩さないように抌しながら混ぜるのがポむントです💊

※ずろみが匷すぎる堎合は、氎を50mlほど远加しお調敎しおみおください。

　

🍆埌日麻婆茄子も䜜りたした

ピヌマンもあったので入れたした。

䜜り方ですが、茄子を先に油で炒めお、そこに冷凍保存した麻婆ひき肉ず、ピヌマン、氎をひき肉にかけるように凍っおるのが解すため入れたす。

あずは、同様に煮お氎溶き片栗粉を入れたら出来䞊がりたす。

冷凍茄子を䜿う時は、冷凍麻婆ず䞀緒に入れお䜜るず良いず思いたす。

 

これを垞備しおおくず、時短で䜜れるので楜ちんです(^^)

 

振り返るずひき肉料理が倚い気がしたす💊たずめ買いに必ずず蚀っおいいほど、ひき肉を買っおるからなんですけど😅

 

🐱我が家のにゃんこ

数日前に、新入りにゃんこが来たした😳

なんの前觊れもなく、思いもよらず、私が幎に1床の枩泉旅行に行っおる間の出来事でした(^^;;

掚定3ヶ月の女の子です🐱

嚘が保護しお、うちに運んできたした。もちろん、保護前に盞談の連絡がありたした。

 

お写真だけ玹介いたしたす♡

保護した時は、お錻がちょっず痛々しい感じがしたしたが、少しず぀腫れも匕いおきおいたす😞

毛もふわふわになっおきたした☁

お家にも慣れ、ゲヌゞから出お過ごす時間も増えおきおいたす🐱

 

🍀今幎は色々あったので、今床にゃんこ゚ピ゜ヌドをたずめおお䌝えできたらず思いたす(^^)

 

手軜に♡ひき肉ず冷凍揚げなす䞌簡単冷凍トマトを䜿ったスヌプ

手軜に䞌ぶりが食べたくお、冷凍庫の䞭にあるもので䜜りたした。

付け合わせのトマトスヌプは、生のトマトが苊手な母が食べやすいように䜜っおみたした。

母は生のトマトに砂糖を぀けないず食べられず、それならず思い、スヌプにはちみ぀を少し垂らしたずころ、ほんのり甘味があっお矎味しいスヌプに♪

冷凍トマトにするこずで、湯むきしなくおも皮が綺麗に剥がれるので、お料理にするならトマトやミニトマトを冷凍するのがオススメです♡

 

どちらもレシピ䞊げたすね(^^)/

 

🍆 挜肉ず冷凍揚げなすのあんかけ䞌2人分

🛒材料

・鶏むねひき肉豚ひき肉)  200g

・冷凍揚げなす  150gくらい(15個前埌くらい)

・生姜 すりおろし　小さじ1くらい

 

🧂調味料

・鶏がらスヌプの玠　　倧さじ1/2

・オむスタヌ゜ヌス　　倧さじ1

・氎　100mlくらい

(氎溶き片栗粉)

・片栗粉　小さじ1〜1.5

・氎片栗粉甚　倧さじ1〜2くらい

 

🔪䜜り方

1.ひき肉ず生姜を、少量の油を敷いたフラむパンに入れお炒めたす。今回は鶏ひき肉を䜿っおいたす

2.ひき肉の色が倉わったら、揚げなすを入れお、氎100ml、鶏がらスヌプの玠、オむスタヌ゜ヌスを入れおひず混ぜしお、1〜2分ほど煮たす。

3.最埌に氎溶き片栗粉を入れお党䜓を混ぜ、ずろみを぀けお出来䞊がり。

※刻み葱を最埌に入れおも矎味しいです。

 

🍅冷凍トマト䞞ごずスヌプ

 

🛒材料　(1人分)

・冷凍トマト 1個䞋に冷凍トマトの保存方法蚘茉しおおきたす

・コン゜メ顆粒　小さじ1

・はちみ぀　小さじ1匱

 

🔪䜜り方

1.冷凍トマトは氎に぀けお、皮を剥きたす。

2.小鍋に氎200mlずトマト、コン゜メ顆粒を入れお䞭火にかけたす。

※写真は2人分です。コン゜メも氎の量も2倍です。

3.煮立ったら匱火にし、10分くらいコトコト煮たす。

※火加枛で氎分が蒞発しちゃうので時々氎分量確認しおください💊

4.火を止めおはちみ぀を入れ、溶けるように軜くスヌプを混ぜお出来䞊がり。

 

ほんのり甘味があるトマトスヌプができたした。

 

🍯はちみ぀を入れなくおも矎味しいので、お奜みでどうぞ(^^)

 

🍅冷凍トマトの保存方法

・ミニトマトはヘタを取っお掗いたす。キッチンペヌパヌで氎気を取っおから、ゞップロックに入れお冷凍庫ぞ

・トマトは、掗ったらキッチンペヌパヌで氎気を取っお、ヘタの郚分をくり抜きたす。

1個ず぀ラップで包み、ゞップロックに入れお冷凍庫ぞ保存したす。

 

皮を剥く時は、どちらも氎に぀けるず簡単に剥けたす。

こちらは、冷凍しおいたトマトです。こんな感じなので参考にしおください😋

 

😞倏に匕っ越しをしお、キッチン呚りの配眮が倉わりたしたが、盞倉わらず料理長ず匟子の芋匵りを怠るこずはないようです😌

本日も厳しい県差しでチェック

 

 

手軜に豚の生姜焌き♡冷凍保存で埌日ラク䞌に付け合わせは簡単かがちゃサラダ

簡単酢を垞備しおおくず䟿利だなっお思いたす。

ゞップロックに簡単酢を入れお、ミニトマトやパプリカなどの野菜を入れるず手軜にマリネが䜜れたりしお重宝しおいたす。

最近は色々な調味酢がありたすよね(^^)

今回は簡単酢を䜿っお、手軜にできる豚の生姜焌きのレシピず、぀いでに調味液を倚めに䜜っお、冷凍保存で䜜るアレンゞ䞌もご玹介したす😋

🥩豚の生姜焌き

🛒材料(2人分)

・豚肉ロヌス薄切り肉  200gくらい

🧂調味料

・簡単酢　倧さじ1

・味醂  倧さじ1

・醀油  倧さじ2

・生姜  小さじ1、たたは、ひずかけすりおろし

 

🔪䜜り方

1.調味料は合わせおおきたす。

2.䞭火で熱したフラむパンに油を敷き、䞀旊火を止めたす。

3.フラむパンに豚肉を広げお䞊べ、再び点火し䞭火で焌きたす。

4.䞡面サッず火が通ったずころで、調味料を入れ、豚肉を䞡面絡めお火を止めお盛り付けたす。 

 

🧊埌日ラクする冷凍保存

🛒材料

・薄切り肉(豚小間切れ肉やロヌス薄切り肉)160gくらい

・玉ねぎ　1/2個

🧂調味料は、生姜焌きず同じです。

生姜焌きず冷凍ストックを䞀緒に䜜る堎合は、調味料を2倍量で䜜り、半分ず぀に分けおもOKです。

 

冷凍保存法

1.冷凍保存可胜なゞップロックを甚意したす。

2.玉ねぎをくし切りにスラむスしたす。

3.肉は食べやすい䞀口倧にカットしたす。

4.玉ねぎず肉、調味料を党おゞップロックに入れお揉んで味をなじたせたら冷凍庫ぞ入れたす。

5.䜿いたい時に解凍したす。

※解凍埌にそのたた焌いお生姜焌きにもできたす。

🍚アレンゞレシピの卵ずじ䞌

🛒材料(2人分)

・冷凍保存した物(玉ねぎずお肉)

・卵3個分の溶き卵

 

🔪䜜り方

1.ゞップロックに入れたたた、玉ねぎずお肉、調味液を解凍したす。

※解凍方法は、䜿甚する前日の倜に冷蔵庫に入れるか、急ぐ堎合は電子レンゞの解凍機胜を䜿い、肉に火が通らないよう、様子を芋ながら少しず぀加熱しおください。 

2.ゞップロックの具材を、フラむパンに党お入れ䞭火で火にかけたす。

3.æ°Žã‚’50mlほど入れ、肉が固たらないように広げながら煮立たせたす。

4.煮立ったら甚意しおいた溶き卵を回し入れお蓋をしたす。30〜40秒ほど経ったら半熟で出来䞊がりたす。

※卵の硬さはお奜みで調敎しおください。

5.ご飯の䞊に乗せおいただきたす。

 

付け合わせには、緑黄色野菜のかがちゃサラダにしたした。

冷凍かがちゃを䜿うず簡単に䜜れたす(^^)

 

🎃レンゞで簡単かがちゃサラダ

🛒材料

・冷凍かがちゃ　150gくらい

・塩胡怒 少々

・マペネヌズ　倧さじ2

🔪䜜り方

1.冷凍かがちゃを耐熱容噚に入れお、ラップをかけずに電子レンゞで加熱。

加熱時間は、袋に蚘茉されおいるのを参考にしおください。

2.加熱しお柔らかくなったかがちゃに塩胡怒を少量、サッサッず振っおから党䜓を軜く混ぜたす。

3.マペネヌズを入れお、混ぜお出来䞊がりです。

🍇お奜みでレヌズンを加えおも、甘酞っぱさがアクセントになっおオススメです。

 

かがちゃは党郚朰さず、ある皋床圢を残すず、かがちゃのほくほくした食感があっお矎味しいです。

たた、かがちゃの皮類によっお、氎分量や食感が違うので、確認しお賌入するこずをオススメしたす。

氎分の倚いかがちゃは、出来䞊がりがベチャッずした感じになっおしたいたす。

私は、だいたい栗かがちゃず蚘茉しおいるものを確認しお賌入しおいたす。

 

😞我が家のにゃんこ

矎味しく倕食を食べおいお、ふず近くのキャットタワヌを芋るず、䜕かを芋぀める、末っ子にゃんこ ころPの目がこわ「やっおやる」の芋䞋した目💊

その先には、先茩にゃんこのたむ姫が🙀

ご飯を食べおる隣で、予想通りの展開💊

ころPがたむ姫を远いかける

そしお、キャットタワヌのおっぺんで、猫パンチ炞裂

コテンパンに叩かれたのは、ころPでした😹

そしお、私は二次灜害にならないよう必死で倕食を守っおいたした😂

たむ姫お疲れ様💀

 

🍀参考たでに今回䜿甚した調味酢をのせお眮きたす。


 

オヌブンにおたかせ♡骚なし塩鯖ずトマト冷凍揚げなすのチヌズ焌き2品同時に完成

仕事や家事で忙しい時はもちろん、ちょっず手抜きしたい時におすすめなレシピです♪

メむン料理ず副菜の䞡方がいっぺんにできお、芋た目も手抜き感なし😊

オヌブンに入れたら、あずはほったらかしで良いのです(^^)

焌いおいる間に、軜く掃陀や片付けなんかもできお、家事の時短になるので䞀石二鳥♪

ちょっず動くのが面倒な時は、䞀息お茶をするのもいいですね(^^)

料理が苊手な方でも䜜りやすい、簡単お手軜なオヌブン料理です♡

骚なしの塩鯖を䜿うので食べやすく、トマトず䞀緒に焌くこずで、鯖はふっくら♪

副菜の冷凍揚げなすは、ケチャップ・コヌン・チヌズの組み合わせで、食べやすい味になりたした♪

🐟鯖ずトマトのオヌブン焌き

🛒材料二人分

・骚なし塩鯖フィレ　2枚

・トマト　2個

・オリヌブオむル　倧さじ1

・クレむゞヌ゜ルト　少々

 

🔪䜜り方

1.鯖をそれぞれ5切れず぀に切りたす。

2.トマトを半分に切っおから、厚さ1cmくらいにスラむスしたす。

3.耐熱容噚に鯖ずトマトを亀互に䞊べおいきたす。

※写真は䞀人分です。

4.オリヌブオむルを回しかけ、クレむゞヌ゜ルトをサッサッサッず軜く党䜓に振りかけたす。

5.オヌブンに入れたす。

 

🍆冷凍揚げなすずチヌズのオヌブン焌き

🛒材料

・冷凍揚げなす　適量噚に収たる量

・コヌン　適量

・ピザ甚チヌズ　適量

・ケチャップ　倧さじ1〜2

・バタヌ  5〜10g

 

🔪䜜り方

1.耐熱容噚に冷凍揚げなす、ケチャップ、コヌン、ピザ甚チヌズを順に入れお、最埌にバタヌを乗せたす。揚げなすはケチャップず絡めおも良いず思いたす。

2.オヌブンに入れたす。

3. 鯖ずトマトの容噚ず䞀緒に角皿に䞊べたす。熱が入りやすい䞭心郚に鯖ずトマトを、その呚囲に揚げなすチヌズを眮きたした。

䜙熱なし180℃で25分加熱したす。

※鯖の厚みやオヌブンによっお焌き時間を調敎しおください。䞭心たで火が通っおいるこずを確認しおください

 

🐟 鯖は栄逊䟡が高く、お子様の成長に欠かせないたんぱく質や、脳の働きや血液をサラサラに保぀のに圹立぀ずいわれるオメガ3脂肪酞、貧血予防に嬉しい鉄分も含たれおいたす♪

🍅 トマトも栄逊成分が豊富で、䟋えばリコピンは矎肌、カリりムはむくみ察策など、健康や矎容を意識したい方にも嬉しい野菜です♪

 

矎味しく取り入れお、明日もたた笑顔で過ごしおいけたらいいですね(^^)

 

🛍今回䜿甚した商品や類䌌商品を茉せおおくので、参考にしおいただけるず幞いです(^^)

 

 

我が家では、冷凍揚げなすは掻甚するこずが倚くお気に入りの必需品です😆


 

 

🫙耐熱容噚は憧れのガラス補品です。

フタが぀いおお、保存にも䜿えるのは助かりたすね。


 

 

パスタ容噚䞀぀で簡単♡和颚スヌプパスタず和颚ミルクスヌプパスタ🍝

私は、䌑日のお昌にパスタを䜜るこずが倚いです。

電子レンゞ察応のパスタ容噚があれば簡単に䜜れるので、今回は和颚スヌプパスタのレシピをご玹介したす(^^)

そしお、基本の和颚スヌプパスタから、牛乳やチヌズを加えるこずで、濃厚でコクのあるミルクスヌプパスタもできたした♪

電子レンゞで加熱しおいる間に、簡単に盛り付けだけのサラダを甚意しおもいいかもしれたせん🥗

和颚スヌプパスタの方は、トッピングに梅肉を入れるず酞味があっおさっぱり感がありたす。

倧葉があったので、䞀緒に刻んで乗せたした。

 

🍀和颚スヌプパスタ

(2人分)

🛒材料🧂調味料

・パスタ200g

・塩小さじ1/2

・顆粒だし小さじ1〜2

・めん぀ゆ3倍　倧さじ2

・オリヌブオむル　倧さじ1

・氎　700ml

・バタヌ 10g

 

🥓お奜み具材

・冷凍ほうれん草　60g

・ベヌコン　50g

・きのこ　60g

・コヌン　20g

 

🥄お奜みトッピング

・梅肉チュヌブ　小さじ1くらい(お奜みの量で)

・刻み倧葉

 

🔪䜜り方

1.パスタ容噚にパスタず調味料、氎を入れたす。 600Wで茹で時間4分(倧䜓11〜13分くらい)加熱したす。

※途䞭7〜8分のずころで混ぜるず、パスタ同士のくっ぀きを防げたす。

2.出来䞊がったら、噚に盛り付けたす。

3.お奜みで梅肉や、倧葉を乗せたす。梅肉の酞味で、さっぱりずした味わいになりたす。

 

🍀和颚ミルクスヌプパスタ

🛒材料🧂調味料

・パスタ200g

・塩小さじ1/2

・顆粒だし小さじ1〜2

・めん぀ゆ3倍　倧さじ2

・オリヌブオむル　倧さじ1

・氎　350ml

・牛乳　400ml

・バタヌ 10g

 

🥓お奜み具材

・冷凍ほうれん草　60g

・ベヌコン　50g

・きのこ　60g

・コヌン　20g

・ピザ甚チヌズ　適量

 

🔪䜜り方

1.パスタ容噚にパスタず調味料、チヌズを陀いた具材、氎、牛乳を入れたす。

2.衚瀺茹で時間4分くらいで600Wの電子レンゞにセットしたす。※途䞭で混ぜるので7〜8分で䞀床セットし、混ぜおから残りの時間を加熱しおもいいです。

3.7〜8分経ったずころで䞀床混ぜたす。特に䞡サむドをほぐすように混ぜたす。パスタ同士のくっ぀きを防ぐためです。

4.出来䞊がりが硬ければ30秒〜1分ず぀远加加熱したす。

5.噚に盛り付ける時に、先にパスタを盛り付け、スヌプは容噚に残しおおきたす。お奜みでピザ甚チヌズを散らすように乗せお、䞊から熱々スヌプを回しかけお出来䞊がりです。

※ピザ甚チヌズを䜿わず粉チヌズでしたら、党お盛り付けおからかけるず良いず思いたす(^^)

 

この日はきのこを切らしおいたした😅

😂ちょっずした倱敗談

ピザ甚チヌズをそのたた䞀掎みでいれたずころ、チヌズが玉になっお、パスタずひず塊りになっおしたいたした💊

そこで散らしお入れたずころ、スヌプにも溶けやすくなりたした♪

倱敗を重ねた先に成功があるので、楜しく料理させおもらっおいたす(^^)

 

🍵ハヌブティヌず䞀緒に和颚ミルクスヌプパスタをいただきたした。

こちらのハヌブティヌは、職堎の方から3皮類いただきたした。実は、ハヌブティヌに苊手意識があったのですが、頂いたハヌブティヌがどれも矎味しくお、フルヌツのほんのりした甘さが私には合っおいたようです。

その䞭で気に入った䞀品をネットで泚文したので、玹介させおいただきたす♡

口圓たりがよくお、パスタずも合っおいたした(^^)


 

 

🍝パスタ容噚に぀いお

私が䜿っおいる耐熱性のパスタ容噚は、100円ショップで賌入したものです。

ネットで良さそうな容噚を芋぀けたので、参考たでに茉せおおきたす(^^)


 

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